اگر آپ کے پیٹ کی چربی کم ہو گئی ہے تو یہ جان لیں: ممکنہ طور پر کوئی طبی وجہ آپ کو پیٹ کے اس مسئلے کا سامنا ہے، اور یہ وزن کم کرنا مشکل بنا رہا ہے۔ ایک بار جب آپ جان لیں کہ آپ کے پیٹ میں چربی کیوں ہے، تو آپ اس مسئلے کو حل کرنا شروع کر سکتے ہیں، اور یہ اتنا مشکل نہیں جتنا آپ سوچ سکتے ہیں، سائنسی مطالعات اور ماہرین جیسے ڈاکٹروں کے مطابق جو پیٹ کی غیر مطلوبہ چربی سے دوچار مریضوں کا علاج کرتے ہیں۔
پیٹ کی چربی کی وجہ کیا ہے اور اسے کیسے کم کیا جائے
پیٹ کی چربی کے بارے میں اچھی اور بری خبر ہے۔ بری خبر یہ ہے کہ، ایک حالیہ حکومتی اندازے کے مطابق، امریکہ کی 88 فیصد سے کم آبادی پیٹ کی چربی کے ساتھ گھوم رہی ہے، اور غالباً یہ انسولین کے خلاف مزاحمت کی علامت ہے۔
"انسولین کے خلاف مزاحمت ایک ایسی حالت ہے جو ٹائپ 2 ذیابیطس کا باعث بن سکتی ہے کیونکہ آپ کا جسم بنیادی طور پر کھانے کے لیے آپ کے انسولین کے ردعمل کو سننا بند کر دیتا ہے، جس سے آپ اور زیادہ انسولین پیدا کرتے ہیں، اور یہ سلسلہ اس وقت تک جاری رہتا ہے جب تک کہ آپ اپنی خوراک کو تبدیل نہیں کر لیتے۔ صحت مند، یا انسولین کی پیداوار، جو بنیادی طور پر آن پوزیشن میں پھنس جاتی ہے، شارٹ سرکٹ اور آپ کا لبلبہ ختم ہونا شروع ہو جاتا ہے، جو بنیادی طور پر وہ حالت ہے جس میں ذیابیطس ہونا شروع ہو جاتی ہے۔"
پیٹ کی چربی کے بارے میں اچھی خبر؟ غذائی تبدیلیاں ہیں، خاص طور پر پودوں پر مبنی ہائی فائبر والی خوراک کی حکمت عملی، جو آپ کو وزن کم کرنے، پیٹ کی چربی کو کم کرنے، اور آپ کے صحت مند ہونے کے راستے پر واپس آنے میں انسولین کے خلاف مزاحمت کو ریورس کرنے میں مدد کر سکتی ہے۔
پیٹ کی چربی آپ کی صحت کے لیے اتنی خراب کیوں ہے؟
پیٹ کی چربی صرف باطل کا مسئلہ نہیں ہے، بلکہ صحت کے بنیادی مسائل کی علامت ہے، جو آپ کی صحت کے لیے خطرہ بن سکتی ہے، جیسے کہ ٹائپ 2 ذیابیطس۔لہٰذا جب پیٹ کی چربی ظاہر ہوتی ہے اور ضدی کام کرتی ہے، جو یہ اکثر کرتی ہے، اور آپ کو وزن کم کرنا مشکل لگتا ہے، تو آپ کو اپنے ڈاکٹر کے مشورے پر عمل کرنے اور اس کے بارے میں کچھ کرنے کی ضرورت ہے۔ یہ ایک ایم ڈی کا پیغام ہے جس سے ہم نے بات کی ہے، جو میٹابولک حالات کے ساتھ لوگوں کا علاج کرتا ہے، بشمول موٹاپا، ذیابیطس، اور انسولین مزاحمت۔ پیٹ کی چربی سے چھٹکارا پانے کا طریقہ یہ ہے۔
اپنی خوراک کو تبدیل کرکے، اور زیادہ سبزیاں، پھل، پھلیاں، گری دار میوے، بیج، اور سارا اناج (اور کم پروسس شدہ غذائیں جیسے بہتر اناج جیسے اضافی چینی اور سفید آٹے کی خوراک)، آپ میٹابولک سنڈروم کو ریورس کر سکتے ہیں، جو ایک ایسی حالت ہے جس میں انسولین کے خلاف مزاحمت شامل ہوتی ہے، اس ڈاکٹر کی تحقیق سے پتا چلا ہے۔
اس سے پہلے کہ آپ اس بارے میں مایوس ہو جائیں کہ آپ کیا نہیں کھا سکتے، یا وزن اور پیٹ کی چربی کو کم کرنا کتنا مشکل ہے، 22 ایسی غذائیں ہیں جن کو سائنسی طور پر پیٹ کی چربی سے لڑنے میں مدد کرنے کے لیے دکھایا گیا ہے، اور یہ انسولین کی مزاحمت کو بھی ریورس کر سکتے ہیں، اگر آپ انہیں روزانہ کھاتے ہیں، اور سادہ کاربوہائیڈریٹس (جیسے چینی، کریکر، چپس، مٹھائیاں، اور دیگر پراسیس شدہ کھانے) سے پرہیز کرتے ہیں جو خون میں شکر کو بڑھاتے ہیں۔
آپ پیٹ کی چربی دونوں سے چھٹکارا حاصل کر سکتے ہیں اور اپنی انسولین کی مزاحمت کو کم کر سکتے ہیں، اور مکمل صحت حاصل کر سکتے ہیں، صرف پراسیس شدہ کھانوں سے پرہیز کر کے اور ان 22 غذاؤں کو اپنی خوراک میں شامل کر کے، اور اگر آپ روزانہ ورزش کریں تو یہ اور بھی بہتر کام کرتا ہے۔ سب سے پہلے، اضافی چینی، جانوروں کی چربی، اور پروسیس شدہ یا فاسٹ فوڈز کو کاٹ دیں جو سادہ کاربوہائیڈریٹ کی اقسام سے بھری ہوئی ہیں جو انسولین کو پہلے جگہ پر بڑھنے کا باعث بنتی ہیں۔
انسولین ریزسٹنس کیا ہے اور آپ اسے کیسے ریورس کر سکتے ہیں؟
"انسولین ریزسٹنس ایک اصطلاح ہے جو بیان کرتی ہے کہ جب آپ کا جسم انسولین کو سننا بند کر دیتا ہے تو کیا ہوتا ہے، اس لیے آپ خون میں شوگر کو محفوظ طریقے سے خلیات کے ذریعے استعمال کرنے کی کوشش میں زیادہ سے زیادہ تخلیق کرتے ہیں۔ چربی کے طور پر ذخیرہ کیا جاتا ہے. انسولین کے خلاف مزاحمت کو حل کرنا خاص طور پر مشکل ہے کیونکہ ایک بار جب اضافی ایندھن (چاہے وہ چینی ہو یا چربی) بند ہو جائے تو آپ کے بلڈ شوگر میں کمی آجاتی ہے، اور آپ محسوس کرتے ہیں کہ آپ کو بھوک لگی ہے - حالانکہ آپ نے ابھی کچھ دیر پہلے نہیں کھایا تھا - اور آپ کھاتے ہیں۔ ایک بار پھر بھوک مٹانے کے لیے۔پھر انسولین دوبارہ اوپر جاتی ہے، اور آپ کے خلیے سگنل کے خلاف مزاحمت کرتے ہیں، اور جیسے جیسے انسولین کو نظر انداز کیا جاتا ہے (یا مزاحمت کی جاتی ہے) یہ زیادہ سے زیادہ پمپ کرتا ہے، یہاں تک کہ آخر کار کوئی جواب نہ مل جائے۔"
آپ کا خون ایک وقت میں صرف ایک چائے کا چمچ گلوکوز یا بلڈ شوگر رکھ سکتا ہے، اس لیے انسولین نقصان پہنچانے سے پہلے اضافی گلوکوز کو صاف کرنے کے لیے اپنا کام کرنے کی کوشش کر رہی ہے، لیکن جب تک آپ یا تو روزہ نہ رکھیں یا زیادہ کھائیں۔ -فائبر فوڈز، یہ بدصورت سائیکل جاری رہتا ہے، ڈاکٹر ککوزیلا، ایم ڈی، کتاب لو کارب آن اینی بجٹ کی مصنفہ بتاتی ہیں۔ انسولین کے خلاف مزاحمت – اور پیٹ کی اضافی چربی – شروع ہوتی ہے کیونکہ آپ کا خون، اس میں موجود تمام پانچ لیٹر، اس میں چینی کی صرف ایک محدود مقدار کو برداشت کر سکتا ہے، خاص طور پر ایک چائے کے چمچ یا 110 ملی گرام فی ڈیسی لیٹر کے برابر، ڈاکٹر کوکوزیلا کہتے ہیں، جو ایک خاندان سے تعلق رکھتی ہیں۔ ویسٹ ورجینیا یونیورسٹی سکول آف میڈیسن میں میڈیسن کے پروفیسر۔
"جب آپ زیادہ چینی یا سادہ کاربوہائیڈریٹ (جیسے جنک فوڈ، سفید روٹی، سفید پاستا، مٹھائیاں، چپس یا دیگر انتہائی پروسس شدہ کھانے) کھاتے ہیں تو آپ کا جسم حرکت کرنے سے جل سکتا ہے، انسولین کا ردعمل بڑھ جاتا ہے، سگنلنگ جسم میں اضافی ایندھن کو چربی کے طور پر ذخیرہ کرنے کے لیے۔انسولین آپ کے جسم کو یہ بتانے کے لیے دروازے پر دستک دیتی ہے کہ خون میں گلوکوز کو خلیات تک پہنچانے کی ضرورت ہے، پہلے جگر، پٹھوں اور دیگر خلیات کو، ایندھن کے لیے استعمال کیا جائے، لیکن پھر آپ کے چربی کے خلیوں تک، جہاں اسے ذخیرہ کیا جا سکتا ہے۔ بعد میں۔"
"جب آپ اپنے استعمال سے زیادہ چینی کھاتے ہیں تو چیزیں خراب ہوجاتی ہیں، وہ بتاتے ہیں۔ اوسط امریکی کھانے میں تقریباً 60 سے 75 گرام کاربوہائیڈریٹ ہوتے ہیں۔ اوسطاً امریکی ایک دن میں تقریباً 250 سے 300 گرام کاربوہائیڈریٹ کھاتے ہیں، جو کہ آپ کے جسم کے استعمال سے تقریباً دس گنا زیادہ ہے – جب تک کہ آپ اولمپک ایتھلیٹ کی طرح تربیت نہ کر رہے ہوں۔ (سائیڈ نوٹ: ڈاکٹر ککوزیلا کا کہنا ہے کہ اس نے دس سالوں سے روزانہ 20 سے 30 گرام کاربوہائیڈریٹ کھائے ہیں، اور ذیابیطس کے مریض ہونے کے ناطے، یہ سطح مجھے اچھی اور چلتی رہتی ہے۔)"
آپ جتنے زیادہ کاربوہائیڈریٹ کھاتے ہیں، اتنی ہی زیادہ انسولین خارج ہوتی ہے، جس سے انسولین مزاحمت ہوتی ہے
اگر آپ عام کھانے کو ان 60 سے 75 گرام کاربوہائیڈریٹ کے ساتھ پھینک دیتے ہیں، تو آپ کا انسولین اضافی ذخیرہ کرنے کے لیے جو کچھ بھی کرنا پڑتا ہے وہ کرے گا۔ دروازے پر دستک دینے کے بجائے اب دروازے پر دستک دے رہا ہے، جسم کو متنبہ کرنے کے لیے کہ بلڈ شوگر بہت زیادہ ہے، اور جسم کی توجہ حاصل کرنے کے لیے اسے کچھ کرنا پڑتا ہے، اس لیے یہ اٹھنا شروع ہو جاتا ہے اور اوپر اٹھنا شروع ہو جاتا ہے۔جب وہ چربی کے خلیے بھر جاتے ہیں، تو جسم کہتا ہے: کافی! لیکن جسم کو سننے اور اس شوگر کو ہمارے خون کے دھارے سے باہر نکالنے کے لیے انسولین کو دروازے پر اور بھی زور سے ٹکرانا پڑتا ہے۔"
یہ آگے پیچھے سگنلنگ (انسولین زور سے ہو رہی ہے، جسم کو اضافی گلوکوز کو چربی کے طور پر ذخیرہ کرنے کے لیے دھمکا رہا ہے، جسم اس پیغام کے خلاف مزاحمت کر رہا ہے کیونکہ یہ کافی ہو چکا ہے)، انسولین کو زیادہ سے زیادہ بھیجتا ہے، اور جسم بن جاتا ہے۔ پیغام کے خلاف زیادہ سے زیادہ مزاحم۔ جسم صرف ایک سپیم کالر کی طرح انسولین سے بار بار نہیں سننا چاہتا ہے۔ یہ اٹھانا بند کر دیتا ہے۔
اس کو جملے دینے کا ایک بہتر طریقہ کاربوہائیڈریٹ عدم برداشت ہے، جس کا مطلب ہے کہ آپ کا جسم انسولین کو نہیں سنتا اور نہ ہی دیکھتا ہے۔ آپ کا جسم آخر کار اس طرح کام کرتا ہے جس طرح گلوٹین عدم برداشت کا شکار شخص گندم کھاتے وقت کرتا ہے: آپ سوجن ہوجاتے ہیں، آپ کا مدافعتی نظام مغلوب ہوجاتا ہے، اور آپ کا آنت ایسا رد عمل ظاہر کرتا ہے جیسے یہ تمام کاربوہائیڈریٹ اسے بیمار کر رہے ہیں، جو حقیقت میں وہ ہیں۔
چاہے آپ پودوں پر مبنی کھاتے ہیں یا نہیں، آپ کو اضافی چینی اور سادہ کاربوہائیڈریٹ کے بارے میں ہوش میں رہنا ہوگا۔ اگر آپ کو مونگ پھلی سے الرجی تھی، تو آپ انہیں نہیں کھا سکتے، لیکن کسی ایسے شخص کے لیے جسے مرکزی موٹاپا ہے، یا جس میں انسولین کے خلاف مزاحمت ہے، وہ بنیادی طور پر کارب الرجی کا شکار ہیں۔
"O صرف 12 فیصد آبادی میٹابولک طور پر ٹھیک ہے، ڈاکٹر ککوزیلا کا کہنا ہے، اور دیگر 88 فیصد میٹابولک حالات کے ساتھ، ایسی غذائیں کھانا جو بلڈ شوگر کو کم کرنے میں مدد کرتی ہیں، پیٹ کی غیر مطلوبہ چربی کو کم کرنے کی کلید ہے۔ انسولین کا حجم، اور صحت مند ہو رہا ہے۔"
میٹابولک سنڈروم کیا ہے؟
"پیٹ کی چربی اور انسولین کے خلاف مزاحمت کا بنیادی محرک خون کے دھارے میں اضافی شوگر ہے، جو ہمارے کھانے سے آتی ہے، جیسے کہ اضافی کاربوہائیڈریٹ، انسولین کے خلاف مزاحمت کا باعث بنتے ہیں اور ہمارے جسم کے اندر "میٹابولک طوفان" پیدا کرتے ہیں، ڈاکٹر۔ Cucuzzella وضاحت کرتا ہے۔"
جیسے ہی میٹابولزم ٹوٹ جاتا ہے، لوگوں میں میٹابولک سنڈروم نامی ایک حالت پیدا ہوتی ہے، جو کہ آپ کے دل کی بیماری، فالج، غیر الکوحل فیٹی لیور کی بیماری، اور ٹائپ 2 ذیابیطس کے خطرے کو بڑھانے کے لیے مل کر کام کرتی ہے۔
"ان حالات سے منسلک مضمرات (بلڈ پریشر میں اضافہ، ہائی بلڈ شوگر، کمر کے ارد گرد جسم کی اضافی چربی، اور کولیسٹرول کا زیادہ پروفائل) کو دیکھتے ہوئے، ڈاکٹر۔کوکوزیلا نے ایک مضمون لکھا ہے، کیا شوگر پر لاک ڈاؤن کا وقت ہے؟ , کلینکل جرنل آف سپورٹس میڈیسن کے موجودہ شمارے میں شائع ہوا ."
پیٹ کی چربی خطرناک کیوں ہے؟
"پیٹ کی چربی صرف ایک کاسمیٹک مسئلہ سے زیادہ ہے، وہ مزید کہتے ہیں: پیٹ کی چربی یا پیٹ کی چربی خطرناک چربی ہے، ڈاکٹر ککوزیلا کہتی ہیں۔ اسے visceral fat کہا جاتا ہے، جسم کی بھوری چربی نہیں۔ ہمیں اہم ذخیرہ کرنے کے لیے تحفظ کے طور پر بھوری چربی کی ضرورت ہے۔ خواتین مردوں کے مقابلے مختلف طریقے سے ذخیرہ کرتی ہیں، اور اینڈوکرائن فنکشن اور تولید کے لیے زیادہ۔ لیکن جب آپ اسے پیٹ میں محفوظ کرتے ہیں تو اس سے دل کی بیماری اور فالج کا خطرہ بڑھ جاتا ہے۔ اس سیب کی شکل کا بنیادی ڈرائیور میٹابولک سنڈروم ہے۔"
"میں جن مریضوں کو دیکھتا ہوں، ان میں سے 90 فیصد کے پاس یہ ہے اور وہ نہیں جانتے۔ بنیادی طور پر جسم کاربوہائیڈریٹ کو اس طرح میٹابولائز نہیں کرتا جس طرح اسے کرنا چاہئے۔ جب آپ گلوکوز فی ڈیسی لیٹر ارتکاز کو دیکھتے ہیں، تو ہو سکتا ہے کہ وہ دوسرے لوگوں سے زیادہ کاربوہائیڈریٹ بھی نہ کھائیں جب تک وہ مجھ سے ملیں گے، لیکن ان کا جسم ان کاربوہائیڈریٹس کے لیے ناقابل برداشت ہو گیا ہے جو وہ کھاتے ہیں۔"
مسئلہ یہ ہے کہ اگر جگر پہلے سے بھرا ہوا ہے اور آپ کے مسلز بھرے ہوئے ہیں (ان کی ضرورت کی توانائی سے) اور پھر آپ خون میں زیادہ کاربوہائیڈریٹ اور چکنائی ڈالتے ہیں اور وقت گزرنے کے ساتھ ساتھ آپ کے جگر میں چربی ہوتی ہے۔ . لہذا صرف چینی نہیں بلکہ اس کے ساتھ آنے والی چربی، لہذا اب آپ کے پاس چربی پھنس گئی ہے۔ انسولین ایک سوئچ ہے، جس کا کہنا ہے کہ اسٹور. لہذا اگر آپ کو اس چربی کو بطور ایندھن استعمال کرنے کی ضرورت ہے تو آپ کو کاربوہائیڈریٹ کو کم کرنے کی ضرورت ہے اور آپ یہ زیادہ تر پودوں پر مبنی غذا کے ساتھ کر سکتے ہیں۔
کاربس انسولین کا بنیادی ڈرائیور ہیں۔ تو ایسا کرنے کے لیے آپ کو انسولین کو کم کرنا ہوگا اور اگر آپ ایسا کرتے ہیں تو آپ کو کاربوہائیڈریٹ کو کم کرنا ہوگا۔ وہ بتاتے ہیں کہ یہ 30 دن کی خوراک کے ساتھ ختم نہیں ہونے والا ہے۔ اس کے بجائے، جواب یہ ہے کہ آپ اپنے کھانے کے طریقے کو تبدیل کریں اور اسے طرز زندگی کے طور پر دیکھیں۔ آپ کو وہ سوئچ بنانا ہوگا۔
ریورس میٹابولک سنڈروم اور پیٹ کی چربی کم کریں
ڈاکٹر کوکوزیلا اپنے مریضوں کو جو پہلی چیز تجویز کرتے ہیں وہ ہے کم کارب، زیادہ فائبر والی غذاؤں پر عمل کرنا، اور اصلی یا پوری غذا کھانے پر قائم رہنا۔ ایسا کرنے سے، پیٹ کی چربی کو کم کرنا اور بالآخر دیرپا وزن کم کرنے میں کامیاب ہونا ممکن ہے۔
"یہ واقعی کوئی انتہائی چیز نہیں ہے۔ یہ وہی ہے جو آپ کی دادی کھائیں گی: ایک باکس یا لیبل والے بیگ میں کچھ بھی نہیں۔ کاربوہائیڈریٹ کے ساتھ کافی مقدار میں اصلی غذا، لیکن اس میں فائبر بھی زیادہ ہوتا ہے، اس لیے جب کیلا کوالیفائی کرے گا، تو یہ پتوں والی سبزیوں کے مقابلے جسم میں مختلف طریقے سے برتاؤ کرے گا۔"
ڈاکٹر کوکوزیلا کا کہنا ہے کہ فائبر والی غذا کھانا اور کم کاربوہائیڈریٹ انسولین کے خلاف مزاحمت کا مقابلہ کرنے اور اسے ریورس کرنے کا بہترین طریقہ ہے۔ ایسے کاربوہائیڈریٹ کا انتخاب کریں جن میں فائبر ہو، جیسے ہری پتوں والی سبزیاں، اور سادہ شکر اور نشاستہ دار کھانوں کو ختم کرتے ہوئے ان میں سے زیادہ سے زیادہ فائبر والی غذا حاصل کرنے پر توجہ دیں۔
"فائبر جادوئی ہوتا ہے۔ فائبر جو کرتا ہے وہ آنتوں کو کھلاتا ہے۔ مثال کے طور پر زچینی کو لیں۔ اس میں چھ گرام کاربوہائیڈریٹ ہو سکتا ہے لیکن اس میں سے 2 گرام فائبر ہوتا ہے۔ اس کا مطلب ہے کہ زچینی میں موجود کاربوہائیڈریٹ گلوکوز کی طرح برتاؤ نہیں کر رہے ہیں۔ جسم۔ ریشہ ہمارے آنتوں میں صحت مند بیکٹیریا کی خوراک بن جائے گا۔ یہی بات سچ ہے اگر میں ایک سیب کھاتا ہوں تو کاربوہائیڈریٹ سیب کے رس سے مختلف طریقے سے برتاؤ کرتے ہیں جس میں فائبر نہیں ہوتا ہے۔فائبر آنتوں میں صحت مند ٹریلین بیکٹیریا کو کھاتا ہے اور موٹاپے اور دل کی بیماری سے لڑنے میں مدد کرتا ہے، اور یہ آپ کو پیٹ بھرنے کا احساس دلاتا ہے۔
"ڈاکٹر ککوزیلا کا کہنا ہے کہ ہم ان تمام طریقوں کو نہیں سمجھتے جن سے مائیکرو بایوم ہمیں صحت مند رکھنے میں مدد کرتا ہے، لیکن ہم جانتے ہیں کہ اسے سبزیاں، اور زیادہ فائبر والی غذائیں جیسے سبزیاں، بیماری کو ختم کرنے اور انسولین کو کم کرنے میں مدد کر سکتی ہیں۔ . سیدھے الفاظ میں کہا گیا ہے، ریشہ کھائیں، قوس قزح کے رنگوں میں، مائکرو بایوم کو غذائیت فراہم کرنے اور آپ کے کھانے کے انسولین کے ردعمل کو کم کریں۔"
کم سادہ کاربوہائیڈریٹ کھانا اتنا اہم کیوں ہے
کاربوہائیڈریٹ سوزش پیدا کرتے ہیں ڈاکٹر کوکوزیلا بتاتے ہیں کہ جب آپ فلو یا دوسرے وائرس سے بیمار ہوتے ہیں تو یہ خطرناک ہوتا ہے۔ "میں ایک ہسپتال میں کام کرتا ہوں اس لیے ہسپتال میں لوگوں میں اکثر یہ حالات انسولین کے خلاف مزاحمت سے منسلک ہوتے ہیں، جو کہ موٹاپا اور ہائی بلڈ پریشر اور ذیابیطس ہے۔ اگر آپ اپنے آپ کو فلو یا COVID-19 کی اگلی لہر سے بچانا چاہتے ہیں، تو ابھی صحت مند ہو جائیں۔ اگر آپ کم کاربوہائیڈریٹ والی خوراک کو برقرار رکھ کر صحت مند ہو جاتے ہیں تو آپ پیچیدگیوں یا شدید علامات کے امکانات کو کم کر سکتے ہیں۔
"اگر آپ کبھی ہسپتال میں ہیں تو آپ کو انفیکشن سے لڑنے کے لیے میزبان یا جسم کا صحت مند ہونا ضروری ہے۔ سائٹوکائن طوفان ہائپرگلیسیمیا کا سبب بنتا ہے۔ اور جب ہمیں ہائپرگلیسیمیا ہوتا ہے تو ہمارے پورے مدافعتی نظام کا کام ناکارہ ہوجاتا ہے اور یہ منفی اثرات کا ایک جھڑپ شروع کردیتا ہے۔ ہمارے پاس ابھی تک سائٹوکائن طوفان کا کوئی اچھا علاج نہیں ہے۔ آپ کو اسے باہر سوار کرنا ہوگا۔ جن لوگوں میں یہ سب سے زیادہ خراب ہے وہ لوگ ہیں جن میں کچھ سپیکٹرم ہائی بلڈ شوگر یا میٹابولک سنڈروم ہے۔"
انسولین کی مزاحمت کو کم کرنے کے لیے کھانے کے لیے 22 غذائیں
یہ ہے ڈاکٹر کوکوزیلا کی غیر نشاستہ دار پودوں کی خوراک کی فہرست جو وہ اپنے مریضوں کو دیتے ہیں، ان کی کتاب، کسی بھی بجٹ پر کم کارب سے۔ صحت بخش کھانا مہنگا نہیں ہونا چاہیے۔ وہ اسے گرین فوڈ لسٹ کہتے ہیں۔ انسولین کی مزاحمت کو کم کرنے اور پیٹ کی ضدی چربی کو کم کرنے کے لیے یہ کھائیں۔
- Avocado
- Asparagus
- کالی مرچ
- برسلز انکرت
- گوبھی
- گوبھی
- کھیرا
- سبز پیاز
- Jalapeño
- مشروم
- زیتون
- پیاز
- اچار
- Romaine Lettuce
- پالک
- Sauerkraut
- ٹماٹر
- زچینی
- Macadamia Nuts
- بادام اخروٹ
- Pecans
نیچے کی لکیر: پیٹ کی ضدی چربی انسولین کے خلاف مزاحمت کی علامت ہو سکتی ہے۔ واپس لڑنے کے لیے یہ 22 کھانے ہیں
پیٹ کی چربی اس بات کی علامت ہو سکتی ہے کہ آپ انسولین کے خلاف مزاحمت سے لڑ رہے ہیں، اس ڈاکٹر کے مطابق، ایک ممکنہ طور پر خطرناک حالت جو ذیابیطس کا باعث بن سکتی ہے۔واپس لڑنے اور پیٹ کی ضدی چربی سے چھٹکارا حاصل کرنے کے لیے، اور اپنے انسولین کے خلاف مزاحمت کو ریورس کرنے کے لیے، یہ 22 غذائیں کھائیں جو کہ سبزیوں، پھلوں، پھلوں اور سارا اناج سے بھرپور غذا کا حصہ ہیں، اور انتہائی پراسیس شدہ کھانوں سے پرہیز کریں جو اس بیماری کا سبب بنتے ہیں۔ انسولین کی سطح بڑھ رہی ہے۔
اپنی زندگی میں ایک صحت مند، پودوں پر مبنی غذا کو شامل کرنے کے مزید طریقوں کے لیے، The Beet's He alth and Nutrition مضامین دیکھیں۔
جب آپ پودوں پر مبنی غذا کی پیروی کر رہے ہوں تو کافی آئرن کیسے حاصل کریں
آپ کو لگتا ہے کہ آئرن گوشت کا مترادف ہے، اور جب کہ جانوروں کے پروٹین میں یقینی طور پر موجود ہے، اس کا مطلب یہ نہیں ہے کہ اگر آپ بنیادی طور پر پودوں پر مبنی غذا کھاتے ہیں تو آپ کو کافی آئرن نہیں مل سکتا۔ درحقیقت، آپ کر سکتے ہیں، اگر آپ جانتے ہیں کہ صحیح کھانے کی اشیاء کا انتخاب کیا جائے اور ان کا جوڑا کیسے بنایا جائے۔ نیشنل انسٹی ٹیوٹ آف ہیلتھ (NIH) کی طرف سے روزانہ کی سفارش کردہ آئرن کی مقدار 18 ملی گرام (mg) ہے، لیکن تمام لوہے کے ذرائع برابر نہیں بنائے جاتے ہیں۔ یہاں یہ ہے کہ پودوں پر مبنی کھانے والوں کو آئرن کے بارے میں کیا جاننے کی ضرورت ہے اور کون سے آئرن سے بھرپور غذائیں فوائد حاصل کرنے میں بہترین ہیں۔گیلری کریڈٹ: گیٹی امیجز
گیٹی امیجز
1۔ سفید مشروم
1 کپ پکا ہوا=3 ملی گرام آئرن (17% یومیہ قیمت (DV))\ مشروم کو باقاعدگی سے کھانے کی بہت سی وجوہات ہیں، لیکن ان کی میٹھی ساخت (برگر کے لیے گوشت کے متبادل کے طور پر پورٹوبیلو کیپ آزمائیں!) اور کافی پروٹین ہیں۔ جھلکیوں میں سے دو. انہیں اپنے سٹر فرائی، ٹیکو، یا یہاں تک کہ گوشت کی بجائے غلط بولونیز چٹنی میں شامل کریں۔
گیٹی امیجز
2۔ دال
1/2 کپ=3 ملی گرام آئرن (17% DV) آپ کو آئرن کی بھرپور خوراک حاصل کرنے کے لیے دال کی بڑی سرونگ کھانے کی ضرورت نہیں ہے۔ صرف آدھا کپ تقریباً 20 فیصد لوہے فراہم کرتا ہے جس کی آپ کو ایک دن میں ضرورت ہوتی ہے۔ بالکل مشروم کی طرح، دال میں گوشت کی ساخت ہوتی ہے جو برگر، ٹیکو یا اناج کے پیالوں میں اچھی طرح کام کرتی ہے۔
گیٹی امیجز
3۔ آلو
1 درمیانہ آلو=2 ملی گرام آئرن (11% DV) غریب آلو نے اتنا برا ریپ حاصل کیا ہے۔ اس کاربوہائیڈریٹ سے بھرپور اسپڈ کا خوف بلا جواز ہے کیونکہ یہ درحقیقت آئرن اور پوٹاشیم کا ایک سستا اور مزیدار ذریعہ ہے۔ تو آگے بڑھیں اور وہ ہیش، پکا ہوا آلو، یا آلو کا سوپ لیں اور جلد کو کچھ اضافی فائبر کے لیے چھوڑ دیں۔
گیٹی امیجز
4۔ کاجو
1 آونس=2 ملی گرام آئرن (11% DV) زیادہ تر گری دار میوے میں آئرن ہوتا ہے، لیکن کاجو ایک بہترین چیز ہے کیونکہ ان میں دیگر گری دار میوے کی نسبت کم چکنائی ہوتی ہے۔ ایک اونس کاجو (تقریباً 16 سے 18 گری دار میوے) میں 160 کیلوریز، 5 گرام پروٹین، اور 13 گرام چربی ہوتی ہے۔ کچھ اضافی کریمی پن کے لیے اسموتھیز، سوپ یا چٹنیوں میں مٹھی بھر کاجو شامل کریں۔
گیٹی امیجز
