اب تک ہر ایک کے پاس پلانٹ پر مبنی ایک پسندیدہ برگر ہے، چاہے وہ بیونڈ ہو، یا ناممکن ہو، یا کوئی اور برانڈ، لیکن ان میں سے کوئی بھی خاص طور پر صحت مند نہیں ہے، ڈاکٹروں کے مطابق، کیونکہ ان میں مختلف قسم کے اجزا ہوتے ہیں جو اس میں نہیں اگائے جاتے۔ زمین. اس کے برعکس، اچھے پرانے زمانے کا ویجی برگر پوری خوراک پر مبنی ہوتا ہے جیسے دال، مشروم، گاجر، بیٹ، مٹر، اور سارا اناج جیسے کوئنو اور بھورے چاول۔ زیادہ تر حصے کے لیے، یہ ویجی برگر صحت مند ہوتے ہیں اور ان میں فی اونس کم چکنائی اور زیادہ فائبر ہوتا ہے، لیکن ان کے ساتھ گائے کا گوشت یہ ہے کہ وہ اتنے مزیدار نہیں تھے۔بہت کچھ بدل گیا ہے اور اب کمپنیوں نے اپنے ویجی برگر کو تسلی بخش اور لذیذ ہونے کے ساتھ ساتھ رسیلی اور مضبوط بنانے کے لیے تبدیل کر دیا ہے، یہ تمام اجزاء سے آپ اپنے باغ میں اگ سکتے ہیں۔
ہم نے سبزیوں، پھلیاں، اناج، چیا سیڈز، سپلٹ مٹر، دال جیسے صاف اجزاء سے لدے ان کی لائن اپ میں سے کون سا خریدنا ہے اس پر غور کرنے کے لیے ہم نے صحت مند پودوں پر مبنی ویجی برگر کی پوری فصل کا ذائقہ جانچا۔ سورج مکھی کے بیج، اور اخروٹ بھی۔
یہاں مارکیٹ میں چھ بہترین ویجی برگر ہیں، جو صحت مند بھی ہیں۔ کچھ آزمائشی اور سچی کمپنیوں سے ہیں جنہیں ہم سالوں سے پسند کرتے ہیں، اور باقی بالکل نئی ہیں۔ ان میں سے کسی کو بھی اپنے اگلے BBQ میں لائیں اور ذائقہ کی جانچ شروع ہونے دیں!
تمام بیٹ میٹرز کے لیے، بہترین ویگن پروڈکٹس دیکھیں۔
مجموعی طور پر فاتح:
1۔ بگ ماؤنٹین فوڈز ویجی پیٹی
Veggie Patty بذریعہ بگ ماؤنٹین فوڈز ایک خواتین کی زیر قیادت کاروبار ہے جو وینکوور میں ماں بیٹی کی ٹیم کی ملکیت ہے لیکن امریکہ میں کروگر اسٹورز پر دستیاب ہے۔ یہ پیٹیاں بڑی، موٹی اور ذائقہ دار ہوتی ہیں جن میں پیلے رنگ کے مٹر، گاجر، سبز مٹر، سرخ مرچ، سورج مکھی کے بیج، چیا کے بیج، پیاز، لہسن اور مائع دھوئیں کے ساتھ ذائقہ دار ہوتا ہے۔ بناوٹ اور مستقل مزاجی ہر اس شخص کے لیے اطمینان بخش ہے جو بڑے رسیلے برگر کو پسند کرتا ہے۔
