"آپ نے سمندری کائی کے بارے میں ایک حیرت انگیز طور پر غذائی اجزاء کے طور پر سنا ہوگا جو سوزش سے لڑنے میں مدد کرتا ہے اور جلد کی بیماریوں جیسے دھبوں اور سرخ دھبوں کو بھی ٹھیک کرتا ہے، لیکن اگر آپ زیادہ تر لوگوں کی طرح ہیں تو سوال یہ ہے کہ میں سمندری کائی کا استعمال کیسے کروں؟ ? اور یہ بھی کہ سمندری کائی کا ذائقہ کیسا ہوتا ہے؟ اس کے علاوہ، اسے لینے کے لیے بہترین فارم کیا ہے؟"
میں نے سمندری کائی کو آزمایا اور رپورٹ کر سکتا ہوں کہ کیا ہوا، آیا سمندری کائی آپ کی خوراک اور آپ کی جلد پر کام کرتی ہے، اور بالکل اس کا ذائقہ کیسا ہے۔ مجھے جو ملا وہ یہ ہے۔ ایک چیز یقینی ہے، میں اسے اپنی خوبصورتی کے معمولات میں شامل کروں گا!
سمندری کائی کا ذائقہ کیسا ہوتا ہے؟
سمندری کائی آپ کی جلد کے لیے بہترین ثابت ہو سکتی ہے اور اس میں سوزش کو روکنے والے مرکبات کے ساتھ ساتھ 92 اہم غذائی اجزاء بھی ہوتے ہیں، لیکن جب اسے اپنی خوراک میں شامل کرنے کی بات آتی ہے تو ایک بڑا مسئلہ ہوتا ہے۔سمندری کائی کا ذائقہ کیسا ہے؟ جیل کی شکل میں سمندری سوار (یا تکنیکی طور پر سرخ طحالب) سے بنی سمندری کائی ایک سائنس فکشن بلاب کی طرح دکھائی دیتی ہے جو بلبلا کر آپ کو کھا سکتی ہے۔ سمندری کائی کے جیل کے ایک جار کو نیچے گھورتے ہوئے، یہ جانتے ہوئے کہ سمندری کائی کی روزانہ کی مناسب خوراک دو چمچ ہے، مجھے اس بات کی تقریباً پرواہ نہیں ہے کہ اس کے صحت کے بارے میں افسانوی فوائد ہیں۔
یقینی طور پر یہ وزن میں کمی کو فروغ دینے اور وٹامنز اور معدنیات فراہم کرنے میں مدد کرنے کے لیے جانا جاتا ہے جو مجھے عام طور پر پودوں پر مبنی صحت مند غذا سے نہیں ملتی، جیسے وٹامن ڈی، سی، اے اور آئرن، کیلشیم، میگنیشیم وغیرہ۔ میں سمجھتا ہوں۔ لیکن میں اصل میں اسے نہیں کھانا چاہتا۔ میں نے اس مسئلے کو کیسے حل کیا یہ یہاں ہے۔ میں نے ایک پورے ہفتے کے لیے سمندری کائی کو اپنی غذا میں شامل کیا، اور اس کا طریقہ یہ ہے۔ میں یہ بھی بتاؤں گا کہ جب میں نے جیل کو اپنی جلد پر مارا تو کیا ہوا (جو کہ تجربے کے آغاز میں میری ٹھوڑی اور گالوں کے ساتھ کئی ضدی دھبے نکل رہے تھے)۔
سمندری کائی کے بارے میں آپ کو ہر چیز جاننا چاہتے ہیں؟ پڑھیں اور میں آپ کو بتاؤں گا۔
کیا سمندری ماس آپ کے لیے اچھا ہے؟
Sea Moss اس حقیقت کی وجہ سے مشہور ہے کہ اس میں ایسے غذائی اجزاء ہوتے ہیں جو آپ کے جسم کو ہر شعبے میں بہتر طریقے سے کام کرنے میں مدد کر سکتے ہیں، بشمول وزن میں کمی۔ سمندری کائی میں موجود مرکبات آپ کے میٹابولزم کو بڑھانے، آپ کی جلد کو صاف کرنے، آپ کی قوت مدافعت کو مضبوط بنانے اور آپ کی توانائی کی سطح میں ایک جھٹکا ڈالنے کے لیے ثابت ہوتے ہیں۔ یہ سب ایک سمندری پودے سے ہے جو بحر اوقیانوس میں اگتا ہے اور اسے آئرش ماس کے نام سے بھی جانا جاتا ہے۔
لیکن اگر ہم سب ایک مجموعی صحت مند پودوں پر مبنی خوراک کے حصے کے طور پر روزانہ سمندری کائی کی خوراک سے فائدہ اٹھا سکتے ہیں، تو ہم سب ایسا کیوں نہیں کر رہے؟ اور اگر یہ وزن کم کرنے میں بھی مددگار ثابت ہوتا ہے، ماہرین کے مطابق، لاکھوں امریکی روزانہ اپنی صبح کی ہمواریوں میں سمندری کائی کیوں نہیں ڈال رہے ہیں؟ یہ آسان ہے. سمندری کائی کا ذائقہ سمندری سوار کی طرح ہے!
یہ شاید اس لیے ہے کہ سمندری کائی بنیادی طور پر سمندری سوار ہے۔ سمندر سے پودوں کے بڑے ٹکڑوں میں کاٹا جاتا ہے، اپنی کچی شکل میں سمندری کائی کا ذائقہ تھوڑا سا سیپوں جیسا ہوتا ہے اور اس کا ذائقہ نمکین ہوتا ہے جسے زیادہ تر کھانے کے قابل نہیں سمجھا جاتا ہے، یہی وجہ ہے کہ اسے زیادہ تر جیل یا گولیاں، گومیز یا کیپسول، پاؤڈر یا سپلیمنٹ کے طور پر فروخت کیا جاتا ہے۔ گولیاں
سمندری کائی کے صحت کے فوائد
سمندری کائی کے فوائد بہت وسیع ہیں اور کلیولینڈ کلینک کے ماہرین صحت کے مطابق، سمندری کائی کو اپنی خوراک میں شامل کرنے کی وجوہات کی فہرست میں شامل ہیں:
- فائبر کی مقدار زیادہ ہے، بلڈ شوگر کو کنٹرول میں رکھتی ہے
- وزن میں کمی کو فروغ دینے میں مدد کرتا ہے
- خراب کولیسٹرول کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے
- آئوڈین کی مقدار زیادہ، تھائیرائیڈ کی صحت کے لیے اچھی
- گٹ صحت کے لیے اچھا ہے اور پروبائیوٹک کے طور پر کام کرتا ہے
- مچھلیوں میں قوت مدافعت بڑھانے میں مدد کرتا ہے جو اسے کھاتے ہیں
- پروٹین زیادہ ہے، 6 گرام فی 100 گرام پر مشتمل ہے
- امینو ایسڈ ٹورائن پر مشتمل ہے جو پٹھوں میں فائبر بنانے میں مدد کرتا ہے
میں نے اپنا تازہ سمندری کائی جیل منگوانے کا فیصلہ کیا اور یہ دیکھنے کا فیصلہ کیا کہ اگر میں اسے روزانہ ایک یا دو ہفتے کے لیے کھاتا ہوں تو کیا ہوتا ہے اور خود ہی معلوم کریں کہ کیا سمندری کائی ایک معجزاتی خوراک ہے۔ ہمیشہ توانائی کی ضرورت ہوتی ہے، میں جم میں بہتر نتائج کی امید بھی کر رہا تھا اور شاید کچھ پاؤنڈ بھی گرا دوں۔
سمندری کائی نے اپنی سوزش کی خصوصیات کے لیے قدرتی علاج کے طور پر مقبولیت حاصل کی ہے، اور میرے جیسے کسی ایسے شخص کے لیے جو روزانہ وٹامن لینے سے نفرت کرتا ہے، سمندری کائی آپ کو درکار تقریباً ہر وٹامن فراہم کرتی ہے لیکن قدرتی شکل میں۔
سمندری کائی وٹامنز اور معدنیات سے بھرپور ہوتی ہے
آئوڈین کے ساتھ، سمندری کائی میں کیروٹین، پوٹاشیم، کیلشیم، سیلینیم، میگنیشیم، مینگنیج اور آئرن جیسے معدنیات ہوتے ہیں۔ سمندری کائی میں بی وٹامنز بھی شامل ہیں، بشمول فولیٹ اور رائبوفلاوین، جو اسے سمندر کا ایک حقیقی ملٹی وٹامن بناتا ہے۔
سمندری کائی کیسے کھائیں
آپ واقعی سمندری کائی کو اتنا نہیں کھاتے جتنا پرانے دنوں میں اسے کاڈ لیور آئل کی طرح لیتے ہیں، یا گولی کی طرح۔ جیل کی شکل میں، یہ گاڑھا ہوتا ہے اور پتلا دکھائی دیتا ہے اور اسموتھی (یا سوپ) میں شامل کرنے پر بہترین کام کرتا ہے، اور یہاں تک کہ آپ کی ڈش میں بھرپور موٹائی کا اضافہ کرتا ہے۔
"لیکن اگر آپ میری طرح ہیں اور آپ اسے ختم کرنا چاہتے ہیں اور آپ کو اپنی صبح میں مزید فریکٹوز شامل کرنے کی ضرورت نہیں ہے (میں نے اس وقت تک ناشتہ کھا لیا تھا جب مجھے احساس ہوا کہ میں اپنا روزانہ کھانا بھول گیا ہوں سمندری کائی کی خوراک) میں نے جار سے سیدھا ایک تقریباً پورا چمچ اپنے منہ میں ڈالا۔کیا لگتا ہے؟ یہ اتنا برا نہیں تھا۔ یہ تقریباً بے ذائقہ تھا۔ آگے کیا ہوا یہ ہے۔"
میں نے اپنی خوراک میں سی موس شامل کیا۔ یہ ہے کیا ہوا
دن 1۔ میں نے سی موس جیل اپنے منہ میں ڈالا
ٹھیک ہے، تو میں نے صرف آدھا چھوٹا چمچ لیا۔ لیکن اندازہ لگائیں کیا؟ جیسا کہ میں نے سوچا تھا کہ یہ ہوگا، یہ اتنا برا نہیں تھا۔ میری سب سے بڑی شکایت ساخت کے لحاظ سے تھی، اس کا ذائقہ کسی بھی چیز کی طرح نہیں تھا۔ پھر بھی، میں نے دوبارہ ایسا نہ کرنے کا فیصلہ کیا۔ یہ صرف ایک قسم کا پتلا اور گھٹیا تھا۔
دن 2۔ میں نے اپنے مٹر کے سوپ میں سی موس شامل کیا
میں نے اپنے پسندیدہ گھریلو مٹر کے سوپ میں ایک ڈھیر کرنے والا چمچ شامل کیا۔ سوپ بذات خود گاڑھا اور تھوڑا سا جیلیٹنس ہوتا ہے جب تک اسے گرم نہیں کیا جاتا اس لیے اسے مائکروویو میں زپ کرنے کے بعد، یہ پتلا تھا اور میں سمندر کی طرح کا مزہ نہیں چکھ سکتا تھا۔ درحقیقت، سمندری کائی اکثر سوپ میں شامل کی جاتی ہے تاکہ انہیں ایک موٹی ساخت مل سکے۔ میں نے مٹر کا سوپ ختم کیا اور اپنے آپ کو بتایا کہ یہ ایک کامیابی ہے۔ میں اس کی سفارش ہر کسی کو کروں گا جو سمندری کائی کو اپنی روزمرہ کی خوراک میں فٹ کرنے کی کوشش کر رہا ہے۔
دن 3۔ میں نے اپنے چہرے پر سمندری کائی کو مارا
یہ گیم چینجر تھا۔ پمپل کریم یا ڈرائینگ لوشن کی کوئی مقدار مجھے میرے ضدی گال کے مہاسے سے نجات دلانے میں مدد نہیں کر رہی تھی۔ لہذا میں اسے چھوتا رہا، جو کہ بہت سے طریقوں سے بالکل وہی ہے جو مجھے نہیں کرنا سکھایا گیا ہے۔ پھر بھی، چونکہ بری عادتیں سختی سے مرتی ہیں، یہ پھندا کافی دیر تک پھنسا ہوا تھا کہ مجھے خدشہ تھا کہ یہ جلد کے کینسر کی ابتدائی نشوونما کی طرح کچھ اور بھی ہو سکتا ہے۔
" سمندری کائی میں داخل ہوں۔ میں نے ایک گڑیا نکالی اور اسے اپنے گال اور اپنی ٹھوڑی پر رکھ دیا، جہاں دو دیگر پھنسیوں نے رہائشیوں کو اٹھانے کا فیصلہ کیا تھا، ایک دونوں طرف، اور پھر میری ناک، میرے گال کی ہڈیوں، اور میرے ٹی زون کے درمیان کچھ اضافی پر slathered اور میری ابرو کے اوپر۔ ایک بالغ کے طور پر، میں نے دو یا تین مستقل دھلوں کی مستقل حالت کے ساتھ زندگی گزاری ہے، جو مجھے یاد دلاتے ہیں کہ میری زندگی چاہے کتنی ہی خوش کن کیوں نہ ہو، میرے اندر تناؤ کی سطح ہے جس کی وجہ سے کبھی کبھی سونا مشکل ہو جاتا ہے، پھر بھی رہنا مشکل ہو جاتا ہے۔ سادہ کاربوہائیڈریٹ (جیسے چپس) سے دور اور میرے چہرے کو چھونے سے روکنا اتنا ہی مشکل۔مجھے کبھی بھی مہاسوں کی مکمل نشوونما نہیں ہوئی ہے، اس لیے یہ چھوٹے موٹے دانے ایسے ہیں جن کے ساتھ میں نے رہنا سیکھا ہے۔"
جلد کے لیے سمندری کائی
سمندری کائی جلد کو صاف کرنے میں مدد کے لیے جانا جاتا ہے۔ یہ سوزش کو ختم کرتا ہے، چھیدوں کو صاف کرنے کی اجازت دیتا ہے، آپ کے پمپلوں کو پرسکون ہونے کا موقع فراہم کرتا ہے، اور لالی اور سوجن کو کم کرتا ہے جو کہ جب بھی مجھے کوئی داغ پڑتا ہے تو مسلسل ظاہر ہوتا ہے (ایک لفظ مجھے پسند ہے کیونکہ یہ پمپل سے زیادہ مہربان ہے)۔ اپنے سمندری کائی کا ماسک پہننے کے صرف چند گھنٹوں کے بعد، میں نے آئینے میں دیکھا۔ جلد سخت محسوس ہوئی لیکن کم سوجن بھی۔ مجھے اپنے زٹس کو چھونے کی کوئی خواہش نہیں تھی (ایک لفظ جس سے مجھے نفرت ہے کیونکہ یہ نوعمروں اور غصے میں آنے والے ہارمونز کو متاثر کرتا ہے، جن میں سے کوئی بھی مجھ پر لاگو نہیں ہوتا ہے)، اور وہ معجزانہ طور پر چھوٹے، کم سرخ، تقریباً ختم ہو چکے تھے۔ صرف چند گھنٹوں میں۔
میں نے اگلے دن تجربہ دہرایا، لانگ آئی لینڈ سے شہر میں سمندری کائی کے ماسک کے ساتھ گاڑی چلاتے ہوئے، جسے کوئی نہیں دیکھ سکتا تھا، اور اگر وہ دیکھ بھی سکتا تھا، تو کسی کو اس کی پرواہ نہیں ہوگی کیونکہ یہ شفاف اور تھوڑا سا ہے۔ چمکدار سمندری کائی تھوڑی سی پھسلن اور پتلی کو دھو دیتی ہے لیکن ایک بار آپ کی جلد سے جو نکلتی ہے وہ ہموار، صاف اور صاف نظر آنے والی جلد ہوتی ہے جو عملی طور پر پمپل سے پاک ہوتی ہے – صرف چند ایپلی کیشنز میں۔
میں نے فیصلہ کیا کہ اگر میں کبھی بھی اپنی روزمرہ کی نوکری چھوڑ دوں تو میں ایک سی موس بیوٹی کمپنی شروع کر رہا ہوں۔ تب میں نے محسوس کیا کہ سمندری کائی کا استعمال کرتے ہوئے مصنوعات کی ایک پوری صنعت ہے۔ کسی سطح پر، اپنے آپ کو باہر نکال دیں کیونکہ یہ تکلیف نہیں دے سکتا، لیکن دوسری طرف، صرف ایک بڑے جار کے لیے $27 میں جیل خریدیں اور اسے اس طرح استعمال کریں جیسے قدرت نے اسے بنایا ہے - سادہ، غیر ملاوٹ کے بغیر، اور اینٹی آکسیڈنٹس سے بھرپور۔
اس دوران، Etsy Sea Moss کی خوبصورتی سے بھرا ہوا ہے۔ یہاں ایک مثال ہے جو میں نے پایا جو خالص سمندری کائی سے بنی سمندری کائی کے چہرے کی مصنوعات کی ایک لائن ہے۔ پھر بھی، سمندری کائی کے جیل کا برتن سستا ہے!
دن 4۔ میں نے اپنی مارننگ اسموتھی میں سی موس شامل کیا
ٹھیک ہے، تو میں نے یہ سب کچھ پیچھے کر دیا اور چوتھے دن اسے اپنی اسموتھی میں شامل کر لیا۔ میں مختلف طریقوں سے سمندری کائی کو آزماتا رہا لیکن بالآخر اسے لینے کے دو آسان اور دردناک طریقوں پر واپس آ گیا: براہ راست میری جلد پر لگانا اور چمچ کو سیدھا جار سے نیچے پھینکنا۔ میرے لیے نگلنے کے لیے ساخت اب بھی تھوڑی کھردری تھی لیکن اگر غذائی اجزاء آپ کا مقصد ہیں تو اس کے فوائد دبلے پن سے کہیں زیادہ ہیں۔
"ایک واضح نوٹ پر۔ سمندری کائی کی کوئی بھی مقدار یا کوئی اور غذائیت سے بھرپور اینٹی آکسیڈینٹ سے بھرپور کھانا خوفناک غذا کو ختم نہیں کر سکتا۔ جب میں اپنے بھائی کے ساتھ رات کے کھانے میں چپس اور گواکامول کی ایک ٹوکری کھاتا ہوں تو اس سوزش کو ختم نہیں کرتا جو جسم میں بہت سے کاربوہائیڈریٹ کا سبب بن سکتا ہے۔ لہذا چاہے سمندری کائی ایک معجزاتی علاج ہو یا وزن کم کرنے میں مدد صرف اس وقت معنی رکھتی ہے جب آپ بھی زیادہ تر سبزیاں، پھل، سارا اناج، پھلیاں، گری دار میوے اور بیجوں والی غذا کھائیں اور غیر صحت بخش غذاؤں جیسے پروسس شدہ آٹا، شامل چینی، سے دور رہیں۔ جانوروں کی چربی، اور جنک فوڈ۔"
کیا سمندری کائی وزن کم کرنے میں مدد کر سکتی ہے؟
اگر آپ زیادہ تر پودوں پر مبنی خوراک کھاتے ہیں اور جنک یا سادہ کاربوہائیڈریٹ کو چھوڑ دیتے ہیں، تو جواب یہ ہے کہ سمندری کائی نقصان نہیں پہنچا سکتی، لیکن میرے تجربے کے مطابق، یہ وزن کے لیے کوئی جادوئی گولی نہیں ہے۔ نقصان. تاہم، یہ ایک جادوئی پمپل صاف کرنے والا ہے، اور آپ کو اس مقصد کے لیے اسے استعمال کرتے ہوئے اچھا محسوس کرنا چاہیے۔
نیچے کی لکیر: سوزش سے لڑنے کے لیے سی ماس کا استعمال کریں، جلد کو صاف کریں
جب پمپلز یا جلد کے کسی دوسرے دانے یا مسئلے کا سامنا ہو تو میں اپنے فریج میں سی موس جیل کا رخ کروں گا اور اسے دل کھول کر استعمال کروں گا۔ وزن میں کمی اور غذائی اجزاء کے لیے، آپ کے سوپ، اسموتھی میں ایک چمچ سمندری کائی ڈالنا یا اسے سیدھا لینا نقصان نہیں پہنچا سکتا، لیکن پروسیسرڈ فوڈز سے پرہیز کرتے ہوئے سبزیوں، پھلوں اور پھلوں کی پودوں پر مبنی صحت کی خوراک کو کچھ بھی نہیں مارتا۔ آپ کے ارد گرد سب سے زیادہ صحت مند بننے کے لئے اور آپ کے ذاتی فلاح و بہبود کے اہداف تک پہنچنے کے لیے۔
پلانٹ پر مبنی مزید سفارشات کے لیے، بیٹ کے پروڈکٹ کے جائزے دیکھیں۔
