جب آپ کو پیٹ میں درد، اپھارہ، یا تکلیف ہوتی ہے، تو آپ سوچ سکتے ہیں کہ آپ کو چڑچڑاپن والے آنتوں کا سنڈروم (IBS) ہے لیکن آپ کو حقیقت میں SIBO یا چھوٹے آنتوں کے بیکٹیریل اوور گروتھ ہو سکتے ہیں۔ ہاں، یہ مبہم ہے، لیکن یہ پتہ چلتا ہے کہ اس کا پتہ لگانے کی ایک وجہ ہے کیونکہ اب دو ڈاکٹروں کی طرف سے ایک نئی کم پابندی والی خوراک تیار کی گئی ہے جو SIBO کے شکار افراد کو انتہائی ضروری راحت پہنچانے میں مدد کر سکتی ہے۔ اسے لو فرمینٹیشن ایٹنگ یا LFE اپروچ کہا جاتا ہے اور یہ لو-FODMAP کے ساتھ ساتھ کام کرتا ہے لیکن آپ کو مزید بہت سی غذائیں کھانے کی اجازت ہے جو غذائیت سے بھرپور ہیں تاکہ آپ بہتر محسوس کر سکیں، خوراک پر رہیں اور صحت مند بھی رہیں۔
SIBO ایک غلط فہمی والی حالت ہے جہاں عام طور پر آنت کے دوسرے حصوں میں بڑھنے والے بیکٹیریا چھوٹی آنت میں بڑھنے لگتے ہیں۔ یہ بڑھوتری بیکٹیریا کو گیس یا ابال کے اخراج کے لیے متحرک کرتی ہے، کیونکہ وہ آپ کے کھانے کی چیزیں کھاتے ہیں، جس سے درد، درد، قبض یا اسہال ہوتا ہے، اس بات پر منحصر ہے کہ آپ کس قسم کے بیکٹیریا سے نمٹ رہے ہیں۔
SIBO اور IBS میں کیا فرق ہے؟
SIBO IBS کی ایک شکل ہے، اور جب کہ IBS معدے کی تکلیف کی سب سے عام وجہ ہے، جو لاکھوں لوگوں کو متاثر کرتی ہے، سیڈر سینائی کے معدے کے ماہرین کے مطابق جنہوں نے The Microbiome Connection، Your Guide to IBS، SIBO اور کم لکھا ہے۔ - ابال کھانا، SIBO درحقیقت ایک انتہائی عام بیماری ہے جو دنیا کی ایک اندازے کے مطابق 11 فیصد آبادی کو متاثر کرتی ہے۔
SIBO کیا ہے؟
ڈاکٹر۔علی رضائی، ٹیم کا نصف جس نے کتاب لکھی ہے اور کم ابال کھانے کا منصوبہ بنایا ہے اور ڈاکٹر مارک پیمنٹل کے ساتھ گڈ ایل ایف ای کے شریک بانی ہیں۔ جب یہ بیکٹیریا چینی جیسی بعض غذائیں کھاتے ہیں، تو وہ گیس خارج کرتے ہیں، جس کا کوئی راستہ نہیں ہوتا اور یہ سوزش، عدم توازن اور ابال سے وابستہ ہر طرح کی ناخوشگوار کیفیت کا سبب بنتا ہے۔ لیکن یہ آپ کی خوراک پر منحصر ہوتا ہے کیونکہ یہ چھوٹے کیڑے چینی، ڈیری، گوشت اور کاربوہائیڈریٹ کھاتے ہیں اور میتھین، ہائیڈروجن اور ہائیڈروجن سلفائیڈ جیسی گیس خارج کرتے ہیں۔
آپ کے جسم کے پاس گیس سے چھٹکارا حاصل کرنے کا کوئی طریقہ نہیں ہے جو لاکھوں بیکٹیریا کھاتے وقت پیدا کرتے ہیں – لہذا یہ آنت میں ابال کا سبب بنتا ہے۔ اس وقت جب معاملات بگڑ جاتے ہیں، ڈاکٹر علی رضائی، ایم ڈی، جو سیڈرز-سینائی، لاس اینجلس میں معدے (GI) موٹیلٹی پروگرام کے میڈیکل ڈائریکٹر ہیں، وضاحت کرتے ہیں، اور انہوں نے ایسی غذائیں کھانے کے لیے ایک بالکل نیا منصوبہ بنایا ہے جو معدے میں ابال کو کم کرے گا۔ گٹ، اپنے ساتھی، ڈاکٹر مارک پیمنٹل کے ساتھ۔
"انہوں نے اپنی کتاب ان تمام لوگوں کے لیے وقف کی جو ایک دائمی پوشیدہ بیماری میں مبتلا ہیں: ان لوگوں کے لیے جو تکلیف میں ہیں لیکن بیمار نظر نہیں آتے؛ ان لوگوں کے لیے جو تکلیف دیتے ہیں لیکن معمول کے ٹیسٹ غیر نتیجہ خیز ہوتے ہیں۔ ان لوگوں کو جو خاموشی سے اذیت دیتے ہیں۔اگر یہ آپ کی طرح لگتا ہے، اور آپ نئی غذا سمیت کچھ بھی آزمانے کے لیے تیار ہیں، تو پڑھیں، کیونکہ یہ آپ کے حل کا حصہ ہو سکتا ہے۔"
ان دو معزز معدے کے ماہرین نے ایک ساتھ مل کر ایک ایسی خوراک متعارف کروائی ہے جو کم FODMAP سے کم پابندی والی ہے اور صحت مند کھانے کو ایک طویل مدتی کھانے کے منصوبے کا حصہ بننے کی اجازت دیتی ہے تاکہ SIBO اور آنتوں کی صحت برقرار رکھیں، جسے لو فرمینٹیشن ایٹنگ یا "LFE" کہا جاتا ہے۔
خوراک کے ساتھ SIBO کا علاج کیسے کریں
مائیکرو بایوم ریسرچ کے ذریعے، یہ دونوں معدے کے ماہرین نے SIBO کی وجہ کیا ہے، اس کی تشخیص کیسے کی جائے (آپ فاسٹنگ سانس کا غیر حملہ آور ٹیسٹ کر سکتے ہیں) اس کے علاج کے لیے کیسے کھائیں، کے سوالات کے انتہائی ضروری جوابات سامنے لائے ہیں۔ اور اس سے چھٹکارا پانے میں آپ کو کیا مدد مل سکتی ہے۔
ڈاکٹر، رضائی نے دی بیٹ کو سمجھایا کہ وہ ایک متبادل غذائی نقطہ نظر پیش کرنے کے لیے نکلے ہیں جو ان بیکٹیریل جانداروں کی وجہ سے ہونے والے ابال کو محدود کر دے گا، جن کی تعداد کھربوں میں ہو سکتی ہے، اور یہ کہ کم FODMAP خوراک آج تک تجویز کردہ صحت مند، اطمینان بخش زندگی گزارنے کے لیے بہت کم گنجائش چھوڑتا ہے کیونکہ یہ اتنا محدود ہے کہ اس پر لوگ شاذ و نادر ہی زیادہ دیر تک رہ سکتے ہیں۔
"یہ اب اتنا آسان نہیں رہا ہے: کم FODMAP غذا پر عمل کریں۔ ڈاکٹر رضائی بتاتے ہیں کہ یہ نقطہ نظر، جہاں آپ کو اپنے کھانے کو صرف اس حد تک محدود رکھنا پڑتا ہے کہ آپ بمشکل غذائیت سے بھرپور کچھ بھی کھا سکیں، ایک بار SIBO میں مبتلا لوگوں کے لیے ایک قابل جواب تھا۔ یہ ایک ایسا منصوبہ تھا جس کے ناکام ہونے کی ضمانت دی گئی تھی، یہاں تک کہ اگر آپ تھوڑی دیر تک اس پر قائم رہ سکتے ہیں، جیسا کہ آپ غذائیت سے بھرپور پھل اور سبزیاں شامل کرتے ہیں، آپ کی علامات واپس آجاتی ہیں۔ اس کے بجائے، انہوں نے ایک زیادہ نرم رویہ وضع کیا ہے جو کچھ پھلوں اور سبزیوں کو کھانے کی اجازت دیتا ہے، لیکن اعتدال میں، اور کچھ کھانوں پر پابندی لگا کر آپ اپنے آنتوں میں ہونے والے ابال کو کم کر سکتے ہیں، جس کا مطلب ہے کم علامات، اور زیادہ راحت، جبکہ اپنے آپ کو اجازت دیتے ہیں۔ صحت مند غذائیں۔"
لیکن پہلے، وہ کہتا ہے، آپ کو اس سوال کا جواب دینا ہوگا، آپ کو کیسے پتہ چلے گا کہ آپ کے پاس SIBO ہے؟ اور ایک بار تشخیص ہونے کے بعد آپ اس کے بارے میں کیا کر سکتے ہیں؟
SIBO کی علامات کیا ہیں؟
"گیس، درد، سوزش، پیٹ کے نچلے حصے میں درد، اور باتھ روم جانے والی کوئی بھی پریشانی - چاہے وہ قبض ہو، اسہال ہو، یا عام بیماری، ڈاکٹر کہتے ہیں۔رضائی۔ وہ کہتے ہیں کہ یہ اس بات پر منحصر ہے کہ آپ کو کون سے بیکٹیریا سے پریشانی ہے۔ SIBO کے پاس مختلف لوگوں کو مختلف طریقے سے متاثر کرنے کا ایک طریقہ ہے۔ یہ جاننے کا ایک طریقہ ہے کہ آپ کو کس چیز سے تکلیف ہو رہی ہے، ممکنہ مجرموں کو کاٹنا شروع کر دیا جائے۔"
کیا SIBO کے لیے کوئی تشخیصی ٹیسٹ ہے؟
ایک غیر حملہ آور ٹیسٹ ہے، جہاں ایک رات کے روزے کے بعد آپ سانس کا ٹیسٹ کرتے ہیں اور سانس چھوڑ کر آپ کا ڈاکٹر آپ کی سانس میں موجود ہائیڈروجن سلفیٹ اور میتھین کی پیمائش کر سکتا ہے۔ چونکہ آپ وہ گیسیں نہیں بناتے لیکن بیکٹیریا کرتے ہیں، یہ معلوم کرنے کا ایک مددگار طریقہ ہے کہ آیا آپ کے پاس SIBO ہے۔ دوسرا طریقہ ایک ناگوار اینڈوسکوپی ہے لیکن وہ مہنگا ہے اور عام طور پر ضروری نہیں ہوتا ہے۔
آپ SIBO کے ساتھ کیسے سلوک کرتے ہیں
"ڈاکٹر رضائی کا کہنا ہے کہ بالآخر SIBO سے چھٹکارا حاصل کرنے کا بہترین طریقہ یہ ہے کہ آپ اپنے کھانے میں جگہ رکھیں، تاکہ کھانے کو آپ کے سسٹم میں منتقل ہونے دیا جائے اور بیک اپ نہ لیا جائے۔ اور کوشش کریں کہ ان کھانوں سے پرہیز کریں یا محدود کریں جن کی وجہ سے یہ بیکٹیریا بڑھتے ہیں، اور آپ کے نظام انہضام میں متلی گیسیں خارج کرتے ہیں۔اسی جگہ پر ان کا LFE منصوبہ آتا ہے۔"SIBO کے لیے بہترین غذا کیا ہے؟
ڈاکٹر رضائی کہتے ہیں کہ ایک غذا جو بنیادی طور پر ان خراب بیکٹیریا کو بھوکا رکھتی ہے اور انہیں واپس نیچے دھکیلتی ہے جہاں وہ بڑی آنت میں ہیں، SIBO کے علاج کا بہترین طریقہ ہے۔ اس کا مطلب یہ نہیں ہے کہ آپ کو خمیر شدہ کھانوں جیسے اچار اور کمچی سے دور رہنا چاہیے۔ بالکل برعکس، کیونکہ وہ کھانے مجرم نہیں ہیں. وہ غذائیں جو بیکٹیریا کھاتی ہیں وہ مسئلہ ہیں، جو کہ ایسی غذائیں بھی ہیں جو عام طور پر اگر زیادہ مقدار میں کھائی جائیں تو اچھی نہیں ہوتی، جیسے چینی۔
استثنیٰ یہ ہے کہ آپ سبزیاں یا پھلیاں کھا سکتے ہیں، لیکن اپنے پیچیدہ کاربوہائیڈریٹ کو فی کھانے میں ایک سرونگ پر رکھیں۔ لہذا اگر آپ سبز پتوں سے بھرا ہوا ایک بڑا سلاد کھانا چاہتے ہیں، تو یہ صحت مند رہے گا، جب تک کہ آپ کراؤٹن، گاجر، آلو اور دیگر نشاستہ دار سبزیاں شامل نہ کریں، جو بیک وقت بہت زیادہ نشاستے بن جائیں گے، اگر نقطہ کاربوہائیڈریٹ کی تعداد کو کم کرنا ہے جو آپ بڑھتے ہوئے بیکٹیریا کو کھلا رہے ہیں۔
کم ابال والی خوراک (LFE) کھانے سے پرہیز کرنے والے کھانے
کاربوہائیڈریٹ. کاربوہائیڈریٹ کو 1 سرونگ فی کھانے تک محدود کرنے کا مقصد۔ اجتناب کریں:
- بران
- روٹی، ملٹیگرین بریڈ
- روٹی، پوری گندم
- براؤن چاول
- آٹے کا آٹا
- بلگور
- گندم کے اناج
- پوری گندم
- Farrow Flour
- Multigrain Oat bran
- دلیا
- پوری گندم سوبا نوڈلز
- ہجے کا آٹا
سبزیاں. ان سبزیوں سے پرہیز کریں یا مقدار کو محدود کریں:
- Alfalfa sprouts
- آرٹچوک
- Asparagus
- بانس کی ٹہنیاں
- پھلیاں انکرت
- Bok choy
- بروکولی
- برسلز انکرت
- گوبھی
- گوبھی
- چکوری جڑ
- Edamame
- مولی
- برف مٹر
- شوگر اسنیپ مٹر
- املی
Dairy. جب کہ غیر ڈیری متبادل ٹھیک ہیں، گائے کے دودھ کی ڈیری سے پرہیز کریں جیسے:
- پنیر
- کریم پنیر
- دودھ
- دہی
نیچے کی سطر: کم ابال والی خوراک کھانے سے آپ SIBO کا علاج کر سکتے ہیں
سالوں سے IBS یا SIBO کے علاج کا واحد طریقہ کم FODMAP غذا تھا۔ اب دو ڈاکٹروں نے ایک ایسی خوراک بنائی ہے جو کم پابندی والی ہے اور جو SIBO کے مریضوں کو راحت پہنچا سکتی ہے۔ یہ ہے کیا کھائیں اور کن چیزوں سے پرہیز کریں، اور وہ سب کچھ جو آپ کو SIBO کے بارے میں جاننے کی ضرورت ہے۔
مزید ماہرین کے مشورے کے لیے، بیٹ کی صحت اور غذائیت سے متعلق مضامین دیکھیں۔
