اچھی صحت سے بہتر کوئی تحفہ نہیں ہے۔ اس فادرز ڈے، اپنے والد یا اپنی زندگی کے کسی بھی اہم آدمی کو گوشت کو الوداع کہنے میں مدد کریں۔ اگرچہ وہ گرلنگ کا موسم پسند کر سکتا ہے، لیکن اس کے لیے گوشت کھانے کی بہت سی اہم وجوہات ہیں، چاہے وہ اس کی صحت، ماحول یا جانوروں کے لیے ہو۔ ذیل میں، اس بات کا ایک جائزہ کیوں کہ پاپ کے لیے اس (روایتی) برگر سے الگ ہونے کا وقت آگیا ہے، اور گوشت سے پاک زندگی کو آسان بنانے کے لیے آسان تجاویز۔
مردوں کو گوشت کیوں چھوڑنا چاہیے؟
1۔ گوشت چھوڑنا آپ کے دل کی صحت کے لیے اچھا ہے۔
"جیسے جیسے مردوں کی عمر ہوتی ہے، ان کے جسم قدرتی طور پر ان کے پیٹ کے درمیانی حصے کے گرد چربی جمع کرنا شروع کر دیتے ہیں،" ٹریسٹا کے بیسٹ، MPH، RD، LDN، بیلنس ون میں، اس تحقیق کا حوالہ دیتے ہوئے کہتی ہیں۔ "چربی کا یہ مقام دل کی بیماری اور فالج کے زیادہ خطرے کا باعث بن سکتا ہے۔ گوشت میں موجود چکنائی، سیر شدہ چکنائی، جسمانی غیرفعالیت اور طرز زندگی کے دیگر انتخاب کے ساتھ اس علاقے میں ذخیرہ شدہ چربی میں اضافہ ہو گا۔"
اس کی وضاحت کرتے ہوئے، مشیل روتھنسٹین، ایم ایس، آر ڈی، سی ڈی ای، سی ڈی این، کارڈیالوجی ڈائیٹشین، دی ٹرولی ایزی ہارٹ ہیلتھی کک بک کی مصنفہ نے کہا، "ایک حالیہ تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ زیادہ سرخ گوشت چھوٹے وینٹریکلز سے منسلک ہوتا ہے، دل کی خراب کارکردگی، اور سخت شریانیں، جو کہ دل کی خراب صحت کے نشانات ہیں۔ اس کی وجہ یہ ہو سکتی ہے کہ سرخ گوشت میں سیر شدہ چکنائی اور TMAO کی پیداوار زیادہ ہوتی ہے جو شریانوں کو سخت کرتی ہے اور خطرناک تختی کی تشکیل کو فروغ دیتی ہے، جو شریانوں کے تنگ ہونے اور مستقبل میں دل کے امراض کا باعث بنتی ہے۔ اوہ، ہم اس پر گزریں گے.
2۔ گوشت آپ کے کینسر کا خطرہ بڑھا سکتا ہے۔
مردوں کا گوشت کاٹنے یا ختم کرنے کی ایک اور قابلِ یقین وجہ؟ ورلڈ ہیلتھ آرگنائزیشن سے کم کسی تنظیم نے سرخ گوشت کو کلاس 1 کارسنجن کے طور پر درجہ بندی نہیں کیا ہے، سگریٹ پینے کے برابر ہے۔ والد کو یہ پڑھیں: ڈبلیو ایچ او کا کہنا ہے: "پروسیسڈ گوشت کا استعمال "انسانوں کے لیے سرطان پیدا کرتا ہے" اور سرخ گوشت کا استعمال "شاید انسانوں کے لیے سرطان پیدا کرتا ہے۔ کتوں کو چھوڑیں اور اس فادرز ڈے کے لیے بغیر گوشت کے انتخاب کا انتخاب کریں۔
برطانیہ میں ہونے والی ایک حالیہ تحقیق میں پتا چلا ہے کہ: آپ صرف گوشت کو کھود کر اپنے کینسر کے خطرے کو 14 فیصد تک کم کر سکتے ہیں۔ کیلیفورنیا کی لوما لنڈا یونیورسٹی کے ایک اور سائنسی جائزے کے مطابق (اور جب وہ اس پر ہے تو، دودھ چھڑانے میں اس کی مدد کریں کیونکہ ڈیری کے استعمال سے پروسٹیٹ کینسر کا خطرہ 60 فیصد بڑھ جاتا ہے)۔لیکن شروعات گوشت سے کریں کیونکہ یہ تمام بیماریوں کے خلاف جیت ہے۔
"غذائیت میں شائع ہونے والی ایک تحقیق کے مطابق، سرخ اور پراسیس شدہ گوشت کا استعمال گیسٹرک کینسر کے زیادہ خطرے سے منسلک ہے، جو مردوں کو خواتین کے مقابلے زیادہ ہونے کا خطرہ ہوتا ہے،" برٹنی لیوبیک، ایم ایس، آر ڈی، اور کنسلٹنٹ کہتی ہیں۔ اوہ سو بے داغ کے لیے۔ مزید ثبوت کی ضرورت ہے کہ پودوں کی بنیاد پر جانے کا راستہ ہے، اس مضمون کو پڑھیں کہ اپنے کینسر کے خطرے کو کم کرنے کے لیے کیسے کھائیں، ہارورڈ کی ایک تحقیق کے مطابق (خراب کرنے والا: یہ پودوں پر مبنی صحت مند غذا ہے)۔
3۔ آپ کو گوشت کے ٹوٹنے سے آپ کے ٹیسٹوسٹیرون کی سطح پر اثر انداز ہونے کے بارے میں فکر کرنے کی ضرورت نہیں ہے۔
اگر والد صاحب نے سنا ہے کہ ویگن کھانے سے ان کے ٹیسٹوسٹیرون کی سطح متاثر ہوتی ہے تو دوبارہ سوچیں۔ "مردوں کو اب پودوں پر مبنی غذا کے بارے میں فکر کرنے کی ضرورت نہیں ہے جو ان کے ٹیسٹوسٹیرون کی سطح کو کم کرتی ہے کیونکہ یہ نظریہ غلط ثابت ہوا ہے،" لیوبیک نے اس تحقیق کا حوالہ دیتے ہوئے کہا کہ خوراک میں پودوں پر مبنی مواد اور یو ایس میں ٹیسٹوسٹیرون کی سطح کے درمیان تعلق ہے۔S. بالغ۔
