جو اشیاء خریدار اس وقت پہلے سے زیادہ خرید رہے ہیں وہ ہے ہلدی کی چائے، اور اچھی وجہ سے: یہ میریگولڈ رنگ کا مسالا ایک طاقتور قوت مدافعت بڑھانے والا ہے جس میں سوزش کے خلاف مرکبات ہوتے ہیں اور اسے بہتر کرنے کے لیے دکھایا گیا ہے۔ آنتوں کی صحت. ہلدی کی چائے کی طاقتوں کے بارے میں نئی تحقیق ہمیں بتاتی ہے کہ ہمیں اسے صرف سردی یا گلے میں خراش آنے پر نہیں پینا چاہیے بلکہ اسے روزانہ کی عادت بنالیں۔ آپ کے مدافعتی نظام کو روزانہ مضبوط بنانے کے لیے ہلدی کی گرم چائے کا گرم کپ پینے کی تمام وجوہات یہ ہیں، خاص طور پر اب، سال بھر صحت مند رہنے کے لیے۔
ہلدی کیا ہے؟
ہلدی ایک جڑ ہے جو ادرک کے طور پر ایک ہی خاندان سے آتی ہے اور صدیوں سے سوزش یا فلو جیسی علامات سے نمٹنے والے ہر شخص کے لیے ایک بہترین علاج رہی ہے، جو 4000 سال پہلے کانسی کے زمانے سے پہلے کی ہے۔ ہندوستان میں ویدک ثقافت میں استعمال ہونے کے لیے جانا جاتا ہے۔ صرف ایک کھانے کا چمچ ہلدی میں آپ کی روزانہ تجویز کردہ مینگنیج کی خوراک کا 26 فیصد، آپ کی یومیہ آئرن کی ضرورت کا 16 فیصد، اور آپ کی یومیہ پوٹاشیم کی ضرورت کا 5 فیصد، اور روزانہ وٹامن سی کا 3 فیصد شامل ہوتا ہے۔ ہلدی کا سنہری رنگ کرکیومین سے آتا ہے، جو قدرتی ہے۔ اینٹی سوزش اثرات کے ساتھ مرکب. ہلدی کی جڑ کا صرف 3 فیصد حصہ Curcumin ہے، لیکن یہ ہلدی میں ایک طاقتور اینٹی آکسیڈنٹ ہے۔
ایک حالیہ مارکیٹ ریسرچ سروے کے مطابق، ہلدی کی چائے، ہلدی کی جڑ، زمینی ہلدی، اور دیگر کرکومین مصنوعات کی فروخت دکانوں پر بڑھ رہی ہے۔ اپنے کھانوں میں ہلدی شامل کرنا ان فوائد کو حاصل کرنے کا ایک اچھا طریقہ ہے، لیکن ہلدی کی چائے پینا اس سنہری مسالے کے فوائد حاصل کرنے کا اور بھی آسان طریقہ ہے۔
ہلدی کی چائے کس کے لیے اچھی ہے؟ اسے روزانہ پینے کے 3 فائدے
1۔ مدافعتی نظام کو مضبوط کرتا ہے
ہلدی آپ کے مدافعتی نظام کو مضبوط بنانے اور موسم کی شدت میں محسوس ہونے پر علامات کو بہتر بنانے کے لیے کافی طاقتور ہے۔ ایک تحقیق میں بتایا گیا ہے کہ ہلدی مدت کو کم کرنے اور بیماری کی علامات کو 10 فیصد سے 20 فیصد تک کم کرنے کی صلاحیت رکھتی ہے۔ خاص طور پر، کرکیومین سوزش اور اینٹی بیکٹیریل خصوصیات پر مشتمل ہوتا ہے جو جسم کو صحت مند رہنے میں مدد فراہم کرتا ہے اور اس کی چھوٹی مقدار ہلدی سے بالکل بھی بہتر ہے۔ ایک تحقیق سے پتا چلا ہے کہ کرکومین، کم مقدار میں بھی، اینٹی باڈی کے ردعمل کو بڑھا سکتا ہے، جس سے آپ کے جسم کو بیماری سے لڑنے میں مدد ملتی ہے۔
2۔ صحت مند آنتوں کو سہارا دیتا ہے اور ہاضمے میں مدد کرتا ہے
ہلدی کی چائے پینے سے ہاضمے کے مسائل آسان ہوتے ہیں اور آنتوں کو صحت مند رکھنے میں مدد ملتی ہے۔ ایک تحقیق میں پتا چلا کہ کرکومین آنتوں کے مائکرو بایوم پر فائدہ مند اثرات مرتب کرتا ہے، بغیر کسی ظاہری زہریلے، آنتوں میں عدم توازن کو بحال کرتا ہے اور صحت مند آنت کو برقرار رکھنے میں مدد کرتا ہے۔کرکیومین اکیلے ہضم کرنا مشکل ہے لیکن کالی مرچ کے ساتھ یہ ایک بہترین امتزاج ہے۔ یہ کرکیومین کے جذب کو بڑھاتا ہے اور آپ کے جسم کو کھانے کو زیادہ تیزی اور آسانی سے پروسیس کرنے میں مدد کرتا ہے۔
3۔ جوڑوں کے درد کو دور کرتا ہے اور سوزش کو کم کرتا ہے۔
Curcumin سوزش کو کم کرنے سے منسلک ہے جس کے نتیجے میں گٹھیا جیسی دائمی بیماریاں ہو سکتی ہیں۔ سوزش اور جوڑوں کا درد اکثر ساتھ ساتھ چلتے ہیں اور آرتھرائٹس فاؤنڈیشن کرکومین کو ایک مصالحے کے طور پر تجویز کرتی ہے جو سوزش کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔ ایک تحقیق سے پتہ چلا کہ ہلدی گٹھیا کی علامات کو ختم کرتی ہے جس میں درد اور سوزش سے متعلق علامات شامل ہیں۔
ایک اور تحقیق سے پتا چلا کہ کرکومین لینے والوں میں سے 94 فیصد نے گھٹنے کے اوسٹیو ارتھرائٹس کے درد میں کم از کم 50 فیصد بہتری کی اطلاع دی۔ تحقیق میں یہ بھی پایا گیا کہ جن لوگوں کو کرکیومین دیا گیا تھا وہ ڈائکلوفینیک لینے سے محروم تھے، ان کے ضمنی اثرات کم تھے جیسے پیٹ کے مسائل۔
ہلدی کی چائے بنانے کا طریقہ
ہر کوئی ہلدی والی چائے کا دیوانہ ہو رہا ہے کیونکہ ہلدی کی اصل جڑ سے نہ صرف اسے تلاش کرنا آسان ہے بلکہ اس لیے بھی کہ اسے بنانا آسان ہے اور اس کے بے شمار علاج کے فوائد ہیں۔آپ کو بس دو چائے کے چمچ تازہ کٹی ہوئی ہلدی، آدھا لیموں اور چند پسی ہوئی کالی مرچ کی ضرورت ہے۔ ایک کپ میں گرم پانی ڈالیں، آدھا لیموں نچوڑ لیں، اور ہلدی اور کالی مرچ ڈال دیں۔ کالی مرچ کو کرکومین کے جذب کو 2000 فیصد تک بڑھاتے ہوئے دکھایا گیا ہے۔ ہلدی کی چائے کو اور بھی تیز بنائیں ہلدی کی پوری جڑ کو پیس کر اور پھر اسے اپنے فریج میں ہفتہ بھر کے لیے رکھ دیں۔ اس سے صبح کے وقت دو چمچ پکڑنا آسان ہوجاتا ہے۔
آپ کو ہلدی والی چائے کتنی بار پینی چاہیے؟
مطالعہ بتاتا ہے کہ ہلدی کی سب سے مؤثر خوراک 2,400 ملیگرام فی دن ہے جب آپ صحت مند ہوں اور 4,000 ملی گرام فی دن جب آپ کو زکام کا سامنا ہو۔ ہلدی کے دو چمچ صحت مند ہونے پر آپ کی روزانہ خوراک کو پورا کریں گے اور جب آپ بیمار محسوس کر رہے ہوں گے تو اس سے دوگنا ہو جائیں گے۔ کم از کم چار ماہ تک روزانہ کی بنیاد پر ہلدی کی چائے پئیں تاکہ صحت کے تمام فوائد حاصل ہو سکیں، قوت مدافعت سے لے کر آنتوں کی صحت تک، یہاں آپ کو ہلدی والی چائے کو اپنے صبح کے معمولات میں شامل کرنا چاہیے۔
صحت کے ان تمام فوائد کو سننے کے بعد، آپ شاید دکان پر جا کر تازہ ہلدی خریدنا چاہیں گے۔ جن دنوں آپ کو تازہ ہلدی نہیں ملتی، آپ اب بھی مختلف قسم کے برانڈز تلاش کر سکتے ہیں جن میں ہلدی والی چائے ہوتی ہے جیسے کہ Numi Organic Tea۔ اس چائے کے برانڈ میں گولڈن چائی لیٹس سے لے کر سیمپلر پیک تک ہلدی کی چائے کی ایک درجہ بندی ہے جس میں چھ ہلدی والی چائے ہیں۔ ایک اور زبردست ہلدی والی چائے آرگینک انڈیا تلسی کی ہلدی ادرک کی چائے ہے، جسے آپ ایمیزون پر پا سکتے ہیں۔ چاہے آپ گھر میں ہلدی کی چائے بنائیں یا te برانڈ خریدیں، آپ کو قوت مدافعت کو مضبوط بنانے، سوزش کو کم کرنے اور آنتوں کی صحت کو بہتر بنانے کے لیے صرف ایک کپ ہلدی والی چائے کی ضرورت ہے۔
نیچے کی لکیر: سوزش کو کم کرنے اور قوت مدافعت بڑھانے کے لیے روزانہ ہلدی والی چائے پییں۔
ہلدی کی ٹیم ایک صحت بخش چائے ہے جسے آپ روزانہ پی سکتے ہیں، مدافعتی نظام کو مضبوط بنانے، دائمی سوزش سے لڑنے اور آنتوں کی صحت کو سہارا دینے کے لیے۔ اسے گھر پر بنانا بھی آسان ہے۔
کونسی چائے سب سے زیادہ صحت بخش ہے؟ سب سے مشہور چائے کے صحت کے فوائد کے لیے پڑھیں۔
