تعمیر کبھی بھی ایک خوبصورت چیز نہیں ہوتی۔
بیشتر مکان مالکان جو اس کے ذریعہ گزر چکے ہیں وہ ایسے کام کرتے ہیں جیسے جنگ سے گزر رہے ہوں۔ کچھ انتہائی معاملات میں ، میں نے یہاں تک کہ شادیوں کو ختم ہوتے دیکھا ہے۔
اور تجارتی تعمیراتی؟ ٹھیک ہے ، ہم صرف یہ کہتے ہیں کہ کسی مکان کی تزئین و آرائش کا موازنہ تجارتی باورچی خانے کی جگہ سے تعمیر کے ساتھ کرنا گولی کے زخم سے زخم کا موازنہ کرنے کے مترادف ہے۔
لیکن ، اگر آپ کھانے پینے کا کاروبار شروع کرنا چاہتے ہیں - جیسے بیکری ، ایک ریستوراں ، یا کسی کیٹرنگ کمپنی - یہ گولی ہے تو آپ کو شاید کسی وقت یہ سامان اٹھانا پڑے گا۔
میں تجربے سے جانتا ہوں: پچھلے سال اس وقت ہی میں نے بروک لین کے بیڈفورڈ اسٹویوسینٹ میں رن آؤٹ ریستوراں کے ل 10 10 سال کے لیز پر دستخط کیے تھے جو میری کیٹرنگ اور ایونٹ کمپنی کے لئے ایک کمرشل باورچی خانے اور دفتر کی جگہ بن جائے گا۔ ، کرینٹ ایونٹس اس کے بعد رولر کوسٹر سواری میں ایک دن ایک اچھی کتاب کے لئے تمام کمیاں ہیں ، لیکن اس دوران میں ، میں اینٹوں اور مارٹر کے خواب کو زندہ کرنے کے عمل پر کچھ روشنی ڈال سکتا ہوں۔
اگر آپ اپنے کھانے پینے کے کاروبار کے لئے جگہ بنانے یا اس کی تزئین و آرائش کے بارے میں سوچ رہے ہیں تو ، عمل کے ہر مرحلے کے دوران میں نے سیکھا کچھ سب سے بڑے سبق کے لئے پڑھیں۔
لیزنگ فیز
طویل مدتی میں اپنے کاروبار کے بارے میں سوچیں۔
بہت سے رہائشی لیزوں کے برعکس ، تجارتی لیز کوئی مذاق نہیں ہیں۔ تجارتی لیز سے باہر نکلنے سے کہیں طلاق یافتہ ہونا شاید آسان ہے ، لہذا آپ کو واقعی یہ جاننے کی ضرورت ہوگی کہ آپ کیا ڈھونڈ رہے ہیں۔ محلے ، مربع فوٹیج ، اور پیدل ٹریفک کے لحاظ سے آپ کو کیا ضرورت ہے؟ کیا آپ ٹرن کلید جگہ کی تلاش کر رہے ہیں جس میں کام کرنے سے پہلے تھوڑی بہت محنت کی ضرورت ہے ، یا آپ اپنے کاروبار کے لئے کسی جگہ کو تبدیل کرنے اور کسٹمائز کرنے کے ل change کسی سنجیدہ تبدیلی کی سرمایہ کاری کرنے کے لئے تیار ہیں؟
آپ طویل مدتی کے بارے میں بھی سوچنا چاہیں گے - اب آپ اپنے کاروبار کو جانتے ہو ، لیکن اب سے یہ پانچ سال کی طرح لگتا ہے؟ ایک ایسی جگہ جو اس سال آپ کی کمپنی کے ل business کام کرے گی شاید کاروبار کے ختم ہونے کے بعد اور آپ نے مزید لوگوں کی خدمات حاصل کیں۔ اگر آپ کو لگتا ہے کہ آپ لیز کی میعاد ختم ہونے سے بہت پہلے اپنی جگہ کو بڑھا سکتے ہیں تو ، اس جگہ کے دوسرے استعمال کے ل a بیک اپ کا منصوبہ بنانا یقینی بنائیں ، چاہے وہ ذیلی اجازت دے یا کوئی دوسرا کاروبار ہو۔
لیز کے ساتھ کوئی گڑبڑ مت کریں۔
تین الفاظ: وکیل حاصل کریں۔ تجارتی لیز پر دستخط کرنے سے پہلے یہ مشورہ کا سب سے اہم حصہ ہے جو میں کسی کو دے سکتا ہوں۔ یہ خود نہیں ، یا یہاں تک کہ کسی ہوشیار دوست کے ساتھ نہ کریں۔ میرا لیز 60 صفحات پر مشتمل تھا اور میرے ، میرے وکیل ("داد" کے نام سے بھی جانا جاتا ہے) ، میرے مالک مکان ، اور اس کے وکیل کے مابین تقریبا دو ماہ کی بات چیت ہوئی۔
لیز کے ہر صفحے پر زبان بھری ہوئی تھی ، اگر ، اگر اسکی کھوج کی جاتی ہے یا غلط فہمی ہوتی ہے تو ، برسوں سے سڑک کے نیچے بہت بڑے مالی اثرات پڑسکتے ہیں۔ مثال کے طور پر ، میں جس جگہ پر کرایہ لے رہا تھا ، پچھلے کرایہ دار نے تعمیراتی کام میں construction 100K کی سرمایہ کاری کی تھی ، پھر بھی اس لیز پر دستخط کردیئے تھے جس سے مکان مالک مکان کو کسی بھی وقت عمارت فروخت کرنے اور اس کا لیز ختم کرنے کی اجازت دیتا تھا ، اور اسے بغیر کسی چیز کے چلنے پر مجبور ہوتا تھا۔ آپ یقینی طور پر خود کو اس قسم کی صورتحال میں نہیں لینا چاہتے ہیں۔
منصوبہ بندی کا مرحلہ۔
یاد رکھیں ہر ایک خوبصورت پیسہ کی تلاش میں ہے۔
ٹھیکیداروں ، بلڈنگ کنسلٹنٹس ، برانڈنگ کے ماہرین ، قانونی وکیل ، اور مالی مشیروں کے ل you آپ جتنا زیادہ پیسہ پھینکنا شروع کردیں گے ، زیادہ سے زیادہ لوگ لکڑی کے کام سے یہ دعویٰ کریں گے کہ وہ آپ کی کامیابی کی کلید ہیں اور صحیح سمت میں آپ کی رہنمائی کرسکتے ہیں۔ تھوڑی بہت چھوٹی فیس کے لئے۔
میری پسندیدہ مثال یہ ہے: جب بھی میں اپنے بینک میں بڑے پیمانے پر لین دین کرنے جاتا تھا ، مجھے یقین تھا کہ ٹیلر کے پاس خاموش بٹن تھا جس نے اعلی آمدنی والے کاروبار والے بینکر کو میری آمد کے بارے میں آگاہ کیا تھا۔ وہ اچانک میری طرف سے حاضر ہو جائے گا ، اور "میری ضروریات کی بہتر طریقے سے بہتر خدمات انجام دینے" کے طریقوں پر گفتگو کرنے کے لئے بے چین ہے۔ اور ہم سب جانتے ہیں کہ اس کا کیا مطلب ہے۔
زیادہ سے زیادہ مفت مشورے حاصل کریں ، لیکن ان لوگوں سے محتاط رہیں جو پوری عمل میں آپ کی مدد کرنا چاہتے ہیں۔ دن کے اختتام پر ، زیادہ تر لوگ اپنے لئے ایک ڈالر بنانے کے لئے باہر موجود ہیں ، کسی کو اپنی جیب میں مت رکھیں۔
باورچی خانے میں بہت زیادہ باورچیوں سے پرہیز کریں۔
اسی طرح کی لائنوں کے ساتھ ، میں نے محسوس کیا کہ جب آپ کی جگہ کے بارے میں فیصلے کرنے کی بات آتی ہے تو زیادہ خوش مزاج نہیں ہوتا ہے۔ میں نے جتنے زیادہ ماہرین اور آراء کو شامل کیا تھا ، مجھے اتنا ہی زیادہ الجھن میں پڑا - اور جب یہ بات خطرے میں پڑ جاتی ہے تو یہ اچھی بات نہیں ہے۔
میں نے ہمیشہ اپنے آنتوں پر اعتماد کرنے میں یقین کیا ہے۔ جب بھی میں نے اس اصول پر عمل کیا ہے ، معاملات کام کر چکے ہیں۔ قریب ہی اجنبی کے مشورے کے مطابق ، جب چیزیں غلط ہو گئیں ، اس کے بعد ، میں نے تھوڑا سا سفر شروع کیا۔ صرف اس وجہ سے کہ آپ غیرمجاز پانیوں میں ہیں اس کا مطلب یہ نہیں ہے کہ آپ اب بھی اپنے لئے اچھا فیصلہ نہیں کرسکتے ہیں۔ دوسروں سے ان پٹ اہم ہے ، لیکن ان لوگوں کی ایک چھوٹی سی ٹیم تلاش کریں جس کی رائے پر آپ پر اعتماد ہے ، اور ان پر قائم رہیں۔
ہارڈ ہیٹ فیز
ٹھیکیدار پر کارنر نہ کاٹو۔
نیو یارک میں بلڈنگ کوڈ اور محکمہ صحت کے ضوابط میں پیچیدگی کی سطح کسی بھی ہوش مند شخص کو کنارے پر ڈالنے کے لئے کافی ہے ، اور میں اندازہ کروں گا کہ دوسری ریاستوں میں بھی اس سے زیادہ مختلف نہیں ہے۔ لہذا ، جب آپ ٹھیکیدار کا انتخاب کرتے ہو ، تو یقینی بنائیں کہ وہ ریستوراں یا باورچی خانے کی تعمیر میں اور آپ کے مقام میں مہارت رکھتے ہیں۔ (پڑوسی ریاست میں کھانے پینے کے کاروبار نہیں ، اور نہ ہی اپنے علاقے میں دفاتر کی جگہ۔)
اور ، جب کہ آپ یہ سوچ سکتے ہیں کہ آپ وہاں سے بہترین فرم کا انتخاب نہ کرکے تھوڑا سا پیسہ بچا سکتے ہیں ، میں آپ کی حوصلہ افزائی کرتا ہوں کہ آپ ان لوگوں کے استعمال پر غور کریں جو آپ جانتے ہیں کہ یہ پیشہ ورانہ انداز میں اور وقت پر کام انجام دے سکتا ہے ، چاہے اس کا مطلب ہی کیوں نہ ہو اپنے بجٹ کو زیادہ سے زیادہ دھکیلنا۔ آپ کو اپنی جگہ میں جانے میں جتنا زیادہ وقت لگے گا ، آپ کی آمدنی کم ہوگی اور جس کرایہ پر آپ ضائع کر رہے ہو۔
جیک آف آل ٹریڈز بننے کے لئے تیار کریں۔
پتہ نہیں چیک والو کیا ہے؟ آپ کے زیر زمین گند نکاسی کے نظام کی تشکیل کے بارے میں کیا خیال ہے؟ اپنے چھت کے کمپریسر کے ل for آپ کو کتنے ایم پی ایس طاقت کی ضرورت ہے؟ یہ تو صرف شروعات ہے - ایک تجارتی جگہ کے قابل فخر لیزی کی حیثیت سے ، آپ کو مزید تعمیراتی زبان میں بخوبی جاننے کی ضرورت ہوگی جو آپ کو معلوم تھا کہ اس کا وجود موجود تھا۔
اگر مذکورہ زبان آپ کو خوفزدہ کرتی ہے اور آپ صرف کھانا پکانے پر واپس جانا چاہتے ہیں تو آپ اپنی ہی سہولت کھولنا آپ کی زحمت نہیں بن سکتے ہیں۔ لیکن ، مجھ سے لے لو ، آپ کو کبھی معلوم نہیں ہوتا کہ جب تک آپ واقعی جانچ نہ لیں آپ کیا کرسکتے ہیں۔
نیز ، اگر آپ اسے اپنے کاروبار کے ل a جسمانی مقام بنانے کے عمل کے ذریعہ بنا سکتے ہیں تو ، آپ اسے کسی بھی چیز کے ذریعہ بنا سکتے ہیں۔ روزانہ مالی گولیوں کو چلانا اور کریش کورسز کے بارے میں ہر ایک بات کا آپ تصور کرسکتے ہیں - نیز بیک وقت آپ کے کاروبار میں اضافے کے دباؤ سے نمٹنا else ہر چیز کو کیک کے ٹکڑے کی طرح دکھاتا ہے!
